華やかな宴

お久しぶりです。
約一か月ぶりの登場です。

本日は、「豪華シェフの饗宴」にご招待されたのでやってまいりました。

パンフレット

会場の前には、ポルシェが飾られております。

レストランの入り口前でポルシェを展示

何やら、みんな興味津々。
入口に人が集まっていました。

サンパウの入口

早速中へ入ってみます。

中には、沢山の方がいらっしゃいます。
写真を撮ろうとしたら、「撮影はご遠慮ください」と言われ断念（涙）
開催のあいさつがなされ、乾杯へ。サッポロの「テタンジェ」がふるまわれました。
すっきりしていて、美味しいシャンパンです。

突然！！　ボーイさんが、歌い始めます。
椿姫の乾杯の歌。全員　唖然！　すると違うボーイさんが出てきて、さらに歌います。
女性のスタッフも歌い出しました。いや～、これには全員大喜び。
会場の雰囲気が、一瞬にして大変な盛り上がり。歌が終わり、大きな拍手の後に　乾杯！！
これは、みなさんにも伝えたくて、主催者に撮影の許可を何とかいただきました。

ここから写真が復活です。丁度、本日のシェフの紹介が始まりました。

柏屋　松尾総料理長、ラ・ベガス　渋谷オーナーシェフ、レストラン　サンパウの岡崎エグゼクティブシェフ。
3軒ともルレ・エ・シャトー加盟店の大物シェフばかり。いや～、凄いですね。

挨拶が終わると、松尾シェフが手がけた前菜が運ばれてきました。

美味しい！！　前日から東京入りして、準備されていた気持ちが伝わってきます。
次は、大阪のお店まで食べに行きます。

前菜の二皿目は、岡崎シェフが作りました。

イノシシ肩ロースのコンフィです。これも美味しい！

和やかに歓談が進みます。

引き続き、松尾シェフのお椀です。伊勢海老の軟蒸し。

いや～、これも参りました。仕込みにかなり時間をかけているのが分かります。
なかなか味わえない一品です。参りましたｍ(_ _)ｍ

そこに、松尾料理長が奥様とご一緒にご挨拶に来られました。
みなさん熱心にお話をされております。

お魚が出てきました。岡崎シェフの一皿です。

ふっくら調理されたキンキが美味しい。

お肉は、渋谷シェフの一皿です。
渋谷シェフはポルシェが大好きなので、お料理の名前も「Carrera」でした。

ヤマウズラが美味しい！！

渋谷シェフと歓談

一皿目のデザートは、岡崎シェフの一皿です。

続いて、松尾料理長の二皿目のデザートが出てきました。

和食の料理長が手がけるデザートも美味しい！！

ここで、協賛会社の紹介になりました。

協賛会社のPRタイム

ポルシェ・ジャパン株式会社、株式会社日本エスコン、サッポロビール、FABIANA　FILIPPI.
だから、渋谷シェフの料理名が「Carrera」なんですね。

続いて、抽選会です。
ゲストの桂由美さんの商品も提供されています。

抽選会

男性用ネクタイの当選番号　B-8番。なんと、なんと、じぃじの番号です。
やったー、桂由美先生と記念撮影。

最後は、シェフを代表して、松尾料理長からご挨拶。これで、終了です。

最後のシェフからのごあいさつ

その時、ポルシェの担当者から、参加者2人から予約注文をいただいたそうです。
恐るべし参加者。
じぃじもポルシェ買えないので、ポルシェのアンケートと日本シスコンのアンケートに答えて、こんなプレゼントをもらいました。

ポルシェのアンケートに答えたプレゼント

日本シスコン-アンケートプレゼント

ここでお開きとなり、じぃじは帰宅の途につきました。
楽しいパーティで大満足の一日でした。