漁師になった“じぃじ”

こんにちは！
タイトルを見て、会社を首になって、漁師になったと思いましたか？
ハハハッ。近いかもしれませんね。
今回もまた、高知への旅です。いや、間違えました、出張でーす。

まずは、羽田空港に到着。ちょっと早く着いちゃいましたので、

ラウンジでコーヒーなどいただきながら、出発時間を待ちます。


出発時間が近づいてきましたので、搭乗口へ。
1時間25分、空の旅。行ってきまーす！！

高知に到着。まずは、いつもの通りレストランへのご挨拶回り。
ご挨拶も終り、今回は土佐清水へ向かいます。
船に乗りますよ。

初めて漁師さんの船に乗せていただき、定置網を上げるところを見学。子供のころ地引網を引いたことはありましたが、定置網は初めて。ワクワク。

仕事と関係あるの？？？
細かいこと突っ込まないで（笑）　答えに困るから（笑）

土佐清水に向かって、高速道路を疾走。高速から一般道へ。

あれれ！、不思議な標識が（驚）
四万十市と四万十町って、別の場所にあるの知ってました？
普通は、四万十市の中に、四万十町が有るものですよね。でも、違う場所にあるんです。
写真を見てください。ほらね。

途中ドライブインによって、トイレ休憩の後、土佐清水へ。

四万十川も見えてきました。全国区の川ですが、実物を見たのは初めてです。
みなさんも見たことありますか。

高知から約3時間、やっと土佐清水へ着きました。羽田―高知間より時間がかかるなんて（驚）
まずは、ホテルにチェックイン。本日のお宿、「ビジネス南粋」さん。

漁港のすぐ前にあります。着替えたら、市場の仲買さんとお打合せ。

お打合せは、近くのお寿司屋さん。

漁港の街ですから、お魚は期待できますよ。
サバが有名みたいです。サバのお刺身とお任せのお刺身をお願いしました。

仲買の安田社長がやってこられました。まずは、ごあいさつ。
私は、“じぃじ”と申します。安田さんも“安田鮮魚店の安田です”と名刺交換。

まずは、ビールで“初めまして～”
まじめな話で大盛り上がり。最後には、“じぃじ”　“しんちゃん”と呼び合ってました（笑）
でも、明日が早いので、ここでお開き！　ホテルに帰ってお休みです。

港の朝は早い！　じぃじの朝も早い（笑）
今は朝四時です。漁師の船が出てゆきます。

私たちも支度をして、隣の以布利（いぶり）漁港へ。
少しずつ漁師さんがやってきます。この青いつなぎを着ているのは、大阪の海遊館の方。

この漁港に2年も来ているそうです。子供たちに見せたいお魚が取れたら、買い取るそうです。ジンベイザメも取れたらしいですよ。

そうこうしているうちに、船が集まってきました。

私たちも乗船します。いざ出発！！

定置網の場所まで約20分。網のロープを引き上げます。

朝日も昇ってきました。魚が獲れてるでしょうか？

２艘でゆっくり網を引き揚げてゆきます。
獲れてます。獲れてます。
分かりますか？

ほら、こんなに獲れてますよ。

ギョエ！！　カメです。それも大きなウミガメ。

漁師さんが、“噛みつくから気を付けて”と忠告。
カメって、噛みつくんですね。知ってました。

値の張るお魚は、小さな網で先にすくい獲って生け簀へ。

それが終わると、大きな網で氷の入った生け簀へ移します。

今日も大漁！！　みなさん、笑顔で港へ向かいます。

帰る途中、漁師さんがカマスのお刺身を船上で作ってくれて、

“はい、どうぞ”と
出してくれました。カマスのお刺身なんて初めてです。お醤油にカボスを絞ったものでいただきました。甘くて、弾力もあり、最高の味です。みんなで残らずいただきました。


食べ終わるころには、港に到着。汽笛を鳴らして、到着の合図です。

お母さんたちもやってきます。

港に着くと、船からテーブルへお魚を上げて選別です。アジ、カマス、サバ、イナダ、カツオなど次々と選別されてゆきます。


隣では、神経締めと血抜きの作業。丁寧に処理をすると鮮度が保てて、身の状態も良いままで保存できます。それに、高値で売れますからね（笑）

でも、こんなに漁師さんが居るのに、神経締めのできる漁師さんは、たった一人きりなんですって（驚）　じぃじが、手伝いましょうかね（笑）
ばぁばに、いつも絞められてるので得意ですよ（笑）
丁寧に締められた魚には、「神経締め」のタグがつけられ、高値の魚が“いっちょ上がり”

一通り見学させていただきましたので、漁師のみなさんにお礼を言って漁港を後にします。
帰り道、「あぐり窪川」のドライブインで朝食。ついでに、普段着からスーツ姿へ。

朝食メニューに「四万十ポークのハンバーガー」があり早速注文。

食べてみると、ちょっと油が強いですね。個人的には、朝食では見送りたい感じでした（笑）
ハンバーガーを食べた後、高知市内へ戻って、レストランへのご挨拶回り。

ご挨拶が終わったら、早めの便で東京へ。何しろ、朝が早かったですからね。
えぇぇーーー、“今回も仕事してないな”って。
おかしいな～（笑）
じゃあ、次回こそは雄姿をお見せしますからね。